精進料理

今日も、１日お疲れ様～(*´∇｀*)

明日は、料理の１日になりそう。

テレビを、見ていたら、尼寺の精進料理やっていて、かりんのジャムとか蕎麦とか、作っていました。

蕎麦粉と大きな山芋で蕎麦を打って宇陀の金ごぼうや大和まななど野菜を調達して「年越しそば御膳」を作っていました。

かりんジャムは、美味しいそうだったな～

精進料理って素材の味をいかして、あまり味付けしないイメージがあるな(´▽｀；)ゞ

美味しいのかな？

食べてみたいな～(^-^)

子供は、食べないと思うけど…(^_^;)